Perché il giorno di San Giovanni si compra e si regala aglio e si prepara il nocino

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Abbiamo raccontato ieri della tradizionale notte delle streghe, che ricorre tra il 23 e 24 giugno per salutare l’estate. La notte di San Giovanni è considerata da sempre la più magica dell’anno e tante sono le tradizioni e le superstizioni legate a questo santo. San Giovanni si celebra oggi e siamo proprio in pieno solstizio d’estate, quando il confine tra il mondo naturale e quello sovrannaturale si assottiglia. Una notte, come abbiamo detto, propizia per rituali che sono toccasana per la salute e sortilegi, la notte delle streghe, perché proprio in questa notte, a Benevento, le streghe si riunivano intorno al famoso Noce, in un mitico sabba. E non è un caso che da oggi comincia l’infusione del nocino, tradizionale infuso di noci, tutto campano. Secondo la tradizione, 24 noci servono a prepararlo e a salire sull’albero di noce, a piedi nudi, per raccogliere a mano i frutti più belli senza intaccare la buccia, deve essere la donna più esperta nella preparazione del liquore. Vanno scelte  le noci ancora verdi perché si trovano nel momento migliore con i profumi derivanti dalla maggior presenza di linfa, oli e vitamine.

Una superstizione legata a San Giovanni è quella che riguarda l’aglio che, a causa del suo forte odore dato da forme particolari di zolfo, è da sempre collegato al mondo magico popolato da spiriti buoni e cattivi. Dai racconti tramandati dalle nonne, a mezzanotte o comunque nel giorno di San Giovanni si deve comprare l’aglio perché “Chi non compra l’aglio di San Giovanni, sarà poveretto tutto l’anno!”. Un detto che spinge ancora oggi molte persone, che tengono a tradizioni e superstizioni, ad acquistare almeno una testa d’aglio, per avere soldi tutti l’anno. Un po’ come le lenticchie a Capodanno. Talvolta viene anche regalato alle persone della famiglia per augurare un anno fortunato e prospero. L’aglio, potente contro i sortilegi, propizia l’arrivo di denaro.

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