Giunto alla quarta edizione, il riconoscimento si celebrerà nell’ambito della quarantatreesima edizione della “Festa del Vino”
È il prof. Luigi Moio uno dei vincitori del “Premio Radici”, giunto alla sua quarta edizione, che si celebrerà nell’ambito della quarantatreesima edizione della Festa del Vino di Castelvenere in programma dal 21 al 24 agosto.
A renderlo noto è il primo cittadino Alessandro Di Santo, promotore della iniziativa insieme alla Pro Loco:“Siamo onorati – dichiara– di poter ospitare una eccellente e prestigiosa figura professionale, quale è quella del professor Luigi Moio, legata al mondo dell’enologia, e non solo. La sua adesione testimonia che il ‘Premio Radici’ è una iniziativa culturale che cresce anno dopo anno”.
Moio, esperto scientifico del Ministero delle Politiche Agricole, è professore ordinario di Enologia presso l’Università degli Studi di Napoli e direttore della sezione di Scienza della vigna e del vino della stessa. Da oltre trent’anni anni si occupa degli aspetti sensoriali, biochimici e tecnologici dell’aroma del vino. A sua firma circa 300 pubblicazioni scientifiche.
