I bambini mangeranno Prodotti Agroalimentari Tradizionali (P.A.T.), legati alla tradizione territoriale e alla cultura contadina
L’ASL Benevento ha avviato un nuovo percorso di educazione alimentare nelle scuole dell’infanzia: l’obiettivo, nell’ambito del piano della prevenzione, è quello di promuovere stili di vita sani e sostenibili fin dai primi anni di vita.
Educare i bambini sin dalla tenera età con un progetto che ha preso il via sperimentalmente presso la scuola dell’infanzia “Gianni Rodari” di San Martino Sannita.
I bambini in mensa mangiano Prodotti Agroalimentari Tradizionali (P.A.T.), legati alla tradizione territoriale e alla cultura contadina, che vanno a sostituire altre pietanze.
Nella prima giornata del nuovo progetto alimentare i piccoli alunni hanno mangiato la ricotta in fuscella, prodotto simbolo della tradizione casearia locale.
