Pietrelcina, al via la 46ª Sagra del Carciofo: gusto, tradizione e grandi ospiti

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Comunicato Stampa

Degustazioni, eventi e la partecipazione del maestro pizzaiolo Franco Pepe con la “Pizza PuCynara”

È Etutto pronto a Pietrelcina per la Sagra del Carciofo, giunta alla sua quarantaseiesima edizione, uno degli eventi gastronomici più attesi della Campania, dedicata al celebre carciofo locale, riconosciuto anche come Presidio Slow Food.

Ad annunciarlo è Vincenzo Mastronardi, presidente della Pro Loco, che promuove ed organizza la manifestazione in collaborazione con l’Amministrazione comunale di Pietrelcina, guidata dal sindaco Salvatore Mazzone.

Ricco il programma anche per l’edizione 2026, che prevede degustazioni, appuntamenti culinari e momenti di intrattenimento nel cuore del borgo. Tra gli ospiti speciali spicca la presenza di Franco Pepe, considerato tra i più importanti pizzaioli al mondo, che proporrà la sua “Pizza PuCynara”.

“La Sagra – ha dichiarato il presidente Mastronardi – nasce con lo scopo di promuovere la diffusione del nostro carciofo, che è forse il prodotto più genuino di questa terra. Alle sue già note proprietà alimentari e terapeutiche, il carciofo di Pietrelcina affianca un gusto particolare per fragranza, tenerezza e delicatezza che lo differenzia dagli altri prodotti”.

L’evento si svolgerà tra Piazza SS. Annunziata e il Parco Colesanti.