“Ver sacrum vovendi mos fuit Italis. Magnis enim periculis adducti vovebant, quaecumque proximo vere nata essent apud se animalia immolaturos.Sed quum crudele videretur pueros ac puellas innocentes interficere, perductos in adultam aetatem velabant atque ita extra fines suos exigebant” (Festo … Continua
La Quaresima è il periodo penitenziale e di digiuno che comincia il Mercoledì delle Ceneri e che termina in preparazione della Pasqua, proprio negli ultimi giorni della Settimana Santa. Precisamente, questo periodo di astinenza termina al tramonto del Giovedì Santo, … Continua
La scarpella è un piatto molto apprezzato, rinomato, originario del comune più vitato del Sud Italia, Castelvenere. Un piatto tipico che richiama le antiche tradizioni, contadine e pastorali, riconosciuto tra i “Prodotti della gastronomia” della Campania inseriti nell’Elenco nazionale dei Prodotti agroalimentari tradizionali (Pat). … Continua
Nel Sannio beneventano e in quello molisano, il Martedì Grasso si mangia tanto, fino a scoppiare. Se è vero che il Carnevale è la festa più colorata e allegra che ci sia, la pancia deve prepararsi a contenere grandi porzioni … Continua
Il 20 gennaio si celebra San Sebastiano, amatissimo in tutta Italia e il Sannio non è da meno in quanto a celebrazione del culto in suo onore. Era un militare romano, sotto l’impero di Diocleziano, e recatosi a Roma entrò … Continua
“Ambarabà per un falò/dove metto sulla brace/tutto quanto non mi piace./Vecchio gioco e libro nuovo/quel che cerco e che non trovo,/l’ubbidienza e la pazienza./Far la nanna quando è presto/la minestra e tutto il resto” Si tratta di una vecchia filastrocca … Continua
Non possiamo appropriarci di questa tradizione come fosse sannita, perché non lo è. Se vogliamo dirla tutta, dovremmo andare indietro nel tempo, di tanti e tanti e tanti secoli, e in un modo o nell’altro tutta Italia vi ricorre. Il … Continua
“Uocchi, contruocchi schiatam ‘a mira e crepame l’uocchi”. Per quelli che ci credono, il malocchio è un maleficio che può essere gettato per invidia da chiunque su qualcun altro e che procura a chi lo riceve dolorosi e ricorrenti mal … Continua
Una tipica ricetta sannita a base di castagne è la zuppa di castagne e fagioli, piatto invernale legato alla cultura contadina, pietanza che in passato, nei mesi freddi, veniva proposta con una certa regolarità. Nel Sannio c’è un’antichissima versione, la … Continua
È la regina dei boschi del nostro Sannio, e in questo periodo, in cui il primo freddo comincia a farsi sentire, nelle nostre case si comincia a prepararne in discreta quantità, dopo il passaggio in uno scoppiettante caminetto, magari accompagnata … Continua
Sannio, terra di vini. Sembra scontato dirlo, eppure è un fenomeno riconosciuto in ogni dove, soprattutto se si butta l’occhio sul panorama vitivinicolo italiano. Se vogliamo dirla tutta, il Sannio ha fatto parlare molto di sé anche a livello internazionale, … Continua
Settembre è il mese per antonomasia della festa vera e propria del territorio agricolo per eccellenza della Campania: la vendemmia. Il Sannio, ovviamente, non è solo Campania, ma la provincia di Benevento, lo ricordiamo, è quella più vitata della nostra … Continua
Nella città di Voghera si attesta il culto più antico, legato alla festa celebrata in onore di San Rocco, datata il 16 agosto 1382, e nel 1584 Papa Gregorio XIII sancì la fondatezza del culto esistente, dando a esso grande spessore … Continua
La più importante e sentita manifestazione in onore del grano nel Sannio, se non nell’intera Campania, è quella che si svolge ogni anno il 16 agosto a Foglianise, comune a pochi chilometri da Benevento, immerso nel verde dei vigneti e … Continua
Guardia Sanframondi è la gemma del Sud, gioiello del Sannio beneventano che custodisce l’amore indissoluto per la sua Santa Vergine: la Madonna Assunta, attorno alla quale girano tutta la Fede e l’Amore mariano della popolazione guardiese e sul cui culto si … Continua