Avete mai preparato le orecchiette in casa? Oggi vi spieghiamo come fare e vi deliziamo con un’ottima ricetta delle orecchiette accompagnate alle cime di rapa Nella sua storia, il whisky è ricco di elementi tradizionali, culturali, persino esoterici, alchemici e politici. … Continua
Come utilizzare al meglio l’erba cipollina L’erba cipollina è un’erbacea diffusa nell’Eurasia settentrionale e in America del Nord. Cresce in prati umidi e terreni leggeri, ma anche in ripari sotto rocce e ghiaioni. Ha foglie filiformi riunite alla base e … Continua
Sale e aceto sono ottimi alleati per la cura della casa. Ecco alcuni consigli L’aceto e il sale sono due prodotti che risplendono in innumerevoli preparati e consigli delle nonne. Infatti, essi sono gli ingredienti per la cura della casa … Continua
Accadde oggi: Giulio Cesare attraversa il Rubicone Tavola stagionale di gennaio. Ecco ortaggi, frutta e verdura di questo freddo mese che apre le porte al nuovo anno. Borragine, broccoletti di Custoza, cavolfiore, broccolo romanesco, cavolo nero, cime di rapa, cavolo … Continua
I consigli di Alessandro Borghese per una pasta e patate densa e cremosa L’inverno è la stagione più adatta per concedersi, di tanto in tanto, un bel piatto di pasta e patate. Con provola o senza, questa tipica ricetta italiana, … Continua
Giovani studenti, rilassatevi e raccogliete tutte le energie perché domani si rientra a scuola! Le origini della numerologia risalgono a un periodo fra il 569 e il 470 d. C. Il filosofo greco Pitagora studiava la metafisica dei numeri e credeva che ogni numero … Continua
Sognare la neve può essere emozionante ma nasconde anche significati molto diversi tra loro. Scoprili! Capita spesso di sognare la neve, talvolta sotto forma di una distesa candida all’interno di un contesto calmo o tranquillo, talvolta come bufera, altre volte che … Continua
Difficile recarsi nel Sannio e non visitare il parco del Grassano, area naturalistica che si trova a San Salvatore Telesino, in Valle Telesina, proprio ai confini con Telese Terme. Vera e propria perla della natura, regala fantastici giochi di colori … Continua
La ricetta per una buona cioccolata calda, densa e cremosa, con cacao o con cioccolato Sono diverse le tradizioni dell’Epifania nel mondo. È particolarmente l’Europa, il continente che più di tutti festeggia questa importante ricorrenza religiosa, divenuta anche pagana. In … Continua
Origini dell’Epifania e la leggenda della Befana La parola befana è una corruzione lessicale di epifania (dal greco ἐπιφάνεια, epifàneia) e rappresenta una figura folkloristica legata alle festività natalizie, una donna molto anziana che vola su una logora scopa e che, nella notte tra il 5 … Continua
Accadde oggi: muore Pino Daniele, l’uomo blues della musica italiana La Neve che mai si accumula –La transitoria, fragrante neveChe arriva una sola volta l’AnnoMorbida s’impone ora –Tanto pervade l’alberoDi notte sotto la stellaChe certo sia il Passo di FebbraioL’Esperienza … Continua
Ortaggi e frutta di gennaio sono pochi, ma buoni! Il freddo di gennaio non permette ai coltivatori di frutta e verdura di farle arrivare a maturazione e a raccolto, in particolare nelle regioni del nord Italia dove il clima è … Continua
Benvenuti nel mese di gennaio Gennaio è il 1° mese dell’anno ed è il primo dei sette mesi composti da 31 giorni che rappresentano, dal punto di vista climatico, il cuore della stagione invernale. Infatti, nel corso di questo mese, … Continua
Buon anno sereno a tutti voi! Oggi è Capodanno, il primo giorno dell’anno nuovo! Infatti, secondo il calendario gregoriano, l’inizio dell’anno cade proprio in questa giornata. Fu papa Innocenzo XII, nel 1691, a stabilirlo. La tradizione di festeggiare il Capodanno … Continua
Dalle lenticchie al colore rosso, ecco le tradizioni del capodanno Le lenticchie rappresentano la tradizione più diffusa in tutta Italia e vengono mangiate perché, sin dall’antichità, hanno un grande potere nutritivo e nella forma molto simili alle monete così da essere associati … Continua